Gli italiani hanno speso durante le feste appena passate, 2,8 miliardi di euro per pranzi e cenoni. E' una bella cifra, non vi pare? Ma la notizia è un'altra. Secondo le stime degli agricoltori della Cia, 500.000 tonnellate di cibo sono state buttate via. Sì, avete letto bene: mezzo milione di tonnellate di alimenti, equivalenti al peso di cinque portaerei, sono finiti nella spazzatura, C'è qualcosa di scandaloso in questa cifra, perchè dipende da noi. In fondo basterebbe comprare di meno, o imparare a riciclare gli avanzi. O andare alla Caritas, anzichè al cassonetto sotto casa. Tra l'altro questo immenso spreco ha anche un costo: 80 euro a famiglia.

Carla